البوصلة – رصد
يثير تقشير البصل نوبة من الدموع عند غالبية الاشخاص، ومن أجل تفادي هذا الامر قامت شركة يابانية بتطوير نوع من البصل يحتوي على كمية صغيرة من الانزيم المسؤول عن سيلان الدموع. بالإضافة إلى احتوائه على مادة تسبب المرح والضحك.
وهذا النوع من البصل لا يباع حالياً في الأسواق، لكن من المتوقع أن يصبح في متناول المستهلكين قريباً.
ويقوم الخبراء في هذه الشركة بأبحاث حول هذا الموضوع منذ أكثر من 10 سنوات. وقد كشفت عن هذا الموضوع مجلة Nature في عام 2002، وحصلت هذه الابحاث على جائزة نوبل للكيمياء سنة 2013.
